コラム 2026.10.27 3分で読めます

飲食店のホームページ、作る前に決めておく5つのこと

飲食店のホームページは、作ること自体が目的になりやすい。
きれいなサイトができても、予約が増えない。そんな相談を、よく受けます。

原因の多くは、デザインではありません。
作り始める前に、決めておくべきことが決まっていない。それだけです。

この記事では、飲食店がホームページを作る前に決めておきたい5つのことを、順番に整理します。

サイトの役割を、ひとつに決める

ホームページに、何をしてほしいのか。
予約を増やしたいのか、宴会の問い合わせを取りたいのか、採用につなげたいのか。

全部を同じ重さで載せると、どれも伝わりません。
いちばん増やしたい行動をひとつ決めて、トップページの最初の画面と、各ページのボタンを、そこに向けます。

飲食店を探す入口は、ひとつではありません。
Googleマップ、グルメサイト、Instagram、店名での検索。入口ごとに、知りたいことが違います。

ホームページは、それぞれの入口の「次の一歩」を受け止める場所です。
入口を知らないまま作ると、誰の疑問にも答えないサイトになります。

住所、電話番号、営業時間、定休日、席数、予約の方法、メニューと価格。
当たり前の情報ほど、媒体ごとに食い違っていることがあります。

Googleビジネスプロフィール、グルメサイト、ホームページで、同じ情報になっているか。
ここがそろっていないと、お客様は迷い、検索エンジンやAIも、どれが正しいか判断できません。

人が見て分かるだけでは、足りなくなっています。
Googleの検索結果や、ChatGPTのようなAIが店を紹介するとき、読み取っているのはサイトの中身の構造です。

これは、完成したあとに足すより、作る段階で入れておくほうが確実です。

飲食店のサイトは写真が多く、重くなりがちです。
スマホで開くまでに待たされると、それだけで離れていく人がいます。画像の大きさをそろえ、軽い形式で配信する。それだけでも、表示はかなり変わります。

もうひとつは、公開した後のこと。
季節のコース、休業日のお知らせ、新しいメニュー。誰が、どこを、どう更新するのかを決めておかないと、サイトはすぐに古くなります。

役割を決める。入口を知る。情報をそろえる。検索とAIに読み取れる形にする。速さと更新を考える。
この5つが決まっていれば、デザインは、そのための手段として選べるようになります。

A. グルメサイトやGoogleマップだけでも集客はできますが、店が自分で情報を管理できる場所として、ホームページがあると、情報の正確さとブランドの伝わり方が安定します。

A. 多くの飲食店では、トップページと、予約やコースの情報がまとまったページです。お客様が最も知りたい情報に、迷わずたどり着けることが大切です。

A. AIが店を紹介する場面は増えています。構造化データやllms.txtなど、サイトの中身を整える対策は、通常の検索対策にもつながるため、早めに入れておくことをおすすめします。

株式会社セルでは、検索対策とAI検索への対応まで組み込んだホームページ制作を行っています。今のサイトの見え方の確認からでも、お気軽にご相談ください。