2025年3月中旬、新しい和カフェ＆ダイニングが代官山にオープン！ 店舗運営の中心となる【店長候補・マネージャー】を募集します。
あなたの力で、新しいお店を成功へ導くチャンス！
「お店を経営する力をつけたい」「将来自分の店を持ちたい」そんな方に最適な環境です。ホール・ドリンク・調理・店長業務のすべてをこなせるオールラウンダーとして活躍しませんか？
仕事内容
1. 新店舗の運営をリード！
- 店舗コンセプトの実現：和の落ち着いた空間づくり
- 売上・コスト管理：日々の売上分析と利益最大化の戦略立案
- マーケティング施策：SNSやイベントを活用した集客施策の企画・実行
2. オールラウンダーとして活躍！
- ホール業務：お客様のご案内、オーダー受付、料理提供、レジ対応
- ドリンク業務：カフェドリンク・アルコールの作成・提供
- 調理業務：仕込み・調理・盛り付け、食材管理、新メニュー開発サポート
3. チームの育成とマネジメント
- スタッフの採用・教育：お店の未来を支える人材を育成
- 働きやすい環境づくり：シフト管理・オペレーション整備
4. お客様に愛されるお店づくり
- 接客・サービス向上：常に質を高め、ファンを増やす
- メニュー開発の提案も歓迎！ 季節の和スイーツやドリンクなど、あなたのアイデアを形に。
この仕事の魅力
✔ オープニングスタッフとして裁量大！
- 0からお店を作り上げる貴重な経験ができます。 ✔ キャリアアップの道が豊富！
- 店長からエリアマネージャー、本部職なども目指せます。 ✔ あなたのアイデアがブランドを作る！
- 「こんなお店にしたい！」を実現できる環境です。
歓迎する人物像
- 新しいお店の立ち上げに関わりたい方
- 店長・マネージャーとして裁量のあるポジションで活躍したい方
- 飲食業界で経営感覚を身につけたい方
- カフェや和食に興味がある方
- チームをまとめるのが得意な方、スタッフと共に成長したい方
※経験者優遇ですが、未経験でも「やってみたい！」という強い意欲があれば大歓迎！
募集要項
職種：
- 飲食ホール/フロアスタッフ
- 飲食調理スタッフ
- 飲食店長/支配人
勤務地：
- 代官山駅徒歩3分（東京都渋谷区恵比寿西1-31-15 マルイチマンション202）
- 恵比寿駅徒歩8分
給与：
- 月給 35万円 〜 60万円
- 交通費全額支給
- 昇給あり
- 賞与あり（年3回）
勤務時間：
- シフト制（実働8時間）
- 月20～21日勤務
休日休暇：
- 週休2日制（月8日休み）
- 年末年始休暇・夏季休暇あり
福利厚生：
- 交通費全額支給
- 社割・食事補助あり
- 研修制度・資格取得支援あり
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
- 服装自由、髪・ひげ・ネイル・ピアス自由
＼あなたの力で、新しい和カフェ＆ダイニングを成功に導いてください！／